Likőrkészítés - olcsón receptje, elkészítése A cukrot felforraljuk a vízben, kihűtjük és ráöntjük a szeszt. Aromával ízesítjük és annyi felforralt és lehűtött vizet teszünk hozzá, hogy egy liter legyen. Hány fő részére készüljön a recept? Adagok (újraszámítható) Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek 15 dkg cukor 1⁄2 l víz 3 dl szesz izlés szerint aroma Instrukciók Meggylikőrhöz szörpöt is használhatunk. Kávélikőrhöz négy adag jó erős kávét főzünk és két teáskanál kakaót keverünk hozzá. Ehhez szintén kb. 3 dl vizet használunk és a cukor mennyiségét növeljük 20 dkg-ra. Kihűtve öntsük össze, azután adagoljuk hozzá a szeszt. Az alábbi recepteket is érdemes megnézni: Egyéb infók Forrás régi újság Elkészítés ideje 1 1⁄2 óra
Ír krémlikőr 4 evőkanál kristálycukrot kevés vízzel karamellizálj, majd önts rá fél liter felforralt, de már langyosra hűlt tejszínt. Addig főzd együtt, míg elolvad a karamella, de ügyelj rá, hogy ne kezdjen el forrni. Tegyél bele 2 csomag vaníliás cukrot, 2 tubus sűrített tejet és 2 deciliter kávét. Kicsit rottyantsd fel, majd zárd el alatta a tűzhelyet, és ha kihűlt, 4 deciliter whiskyvel keverd össze. Töltsd üvegbe, és tedd egy-két órára a fagyasztóba, utána hűtőben tárold.
Amikor nagymamámhoz megyünk látogatóba a téli és ünnepi időszakokban, az aprósütemény mellett elsőként a házi készítésű rum, csoki és tojáslikőr kerül elő a szekrényből. Néhány éve minden karácsonykor nagymamám mintájára én is elkészítem ezeket az italokat. Otthonra mindegyik italból szánok egy nagyobb adagot. Ezek az italok a mellett, hogy finomak és édesek, azonnal felmelegítik a hideg külvilágból betoppanó vendégeket. E mellett remek saját készítésű ajándék ötletek lehetnek karácsonykor. Az üvegeket díszíthetjük szalaggal, karácsonyi díszekkel és cédulával. Házi készítésű rum Hozzávalók: 2 üvegcse jamaikai rum aroma 2 dl liter tiszta szesz vagy házipálinka 4 dl víz 20 dkg cukor Elkészítés: A cukrot világosbarnára megpirítunk, majd felöntjük vízzel. Ha kihűlt, összekeverjük a rumeszenciával és az alkohollal. Én mindig pálinkát használok, mert általában van itthon. Ha erősebb, vagy gyengébb italt szeretnénk készíteni az alkohol mennyiségét ízlés szerint lehet változtatni. Az italt üvegekbe töltjük és pár hétig érleljük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe össze-vissza beleöntjük, a lényeg, hogy keveredjenek a színek…. …2 dl rum kakaó porcukor Díszítéshez 1 vérnarancs, vagy császárkörte aroma kristálycukor marcipánlevél, vagy örökzöld levelek Elkészítés A tésztához a zsírt vagy sütőmargarint, a porcukrot, a tojást, a tejet, a… …Radírban császárkörte, bon-bon meggy és csokoládéaroma van, azokból is csak egy-egy, mert számomra túl intenzív az íze a rétegenként két aromával. A receptet és a fotót Tyihák Katalin küldte. Köszönjük! … Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Piros részhez 15 dkg Rama margarin 20 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 1 db piros ételfesték 1/2 császárkörte kivonat 1/2 rum… Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Festéshez mandula vagy császárkörte aroma Töltelék 2 ek. kakaópor 2 dl tej rum vagy aroma pici cukor 15 dkg margarin… Bejegyzés navigáció
Hasonló kategóriák nugátkrém készítése gumicukor kèszítèse zöldségfigurák zöldséglé készítése szilvabefőtt készítése tyúk jelmez készítése csokiöntet étcsokiból kandiscukor készítése tyúkjelmez paradicsompüré készítése … …felületén egyenletes repedések keletkeztek, először forró (220°C-os), majd ha szép barna kérge van, kicsit lehűtött (200°C-os) sütőben készre sütjük. Ha kihűlt, szeletelve tálaljuk. Hasonló kategóriák hidegtálak készítése otthon vegeta készítése … …a felfőzött zselatint. A málnatöltelékre simítjuk. Dermedésig hűtőbe tesszük. Hasonló kategóriák hóvirág hajtogatása papírból csokibevonat rizsteszta keszitese kókuszkrém készítése kakaómáz készítése joghurtos prósza burgonyapehely készítése fenyőszirup ouzó készítése joghurtos málnakrémleves… …Tanácsok: fontos a kavaras surubb lesz! A receptet beküldte: vorozhev Hasonló kategóriák gyermeklancfu mez gyermeklancfu mez keszitese rum készítése tarkedli készítése páclé vadhúshoz hidegzselé készítése házilag bohóc cipő készítése házilag … …végeredmény tartósítószer nélkül.
Házi készítésű tojáslikőr 5 dl tej 6 tojás sárgája 1 ek vanília esszencia 30 dkg porcukor 2, 5 dl tejszín 2-3 dl vodka, rum, pálinka vagy szesz A tejet és a tejszínt összekeverjük, hozzáadjuk a vanília esszenciát és a porcukrot. Folyamatos keverés mellett felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A tojássárgát elkeverjük a maradék porcukorral és folytonos keverés mellett hozzáöntjük a vaníliás tejet, majd a választott alkoholt is. A keveréket ajánlott átszűrni, majd néhány napig hűtőben érlelni. Az ízeknek kell néhány nap, hogy összeérjenek. A tojáslikőrt fogyasszuk el két héten belül, és tároljuk a hűtőben. Házi készítésű csokilikőr 4 tojás sárgája 30 dkg porcukor 1-2 szelet étcsokoládé 1/2 dl víz 3 evőkanál kakaópor 1/2 l langyos tej 2 és fél dl tiszta szesz vagy pálinka A tojássárgáját jól összekeverjük a porcukorral, vízzel, és a kakaóporral. A csokoládét megolvasztjuk majd a masszához öntjük és tovább főzzük, közben hozzáadjuk a langyos tejet. Pár perc főzés után hagyjuk kihülni a keveréket.
Az tény, hogy itthon elég rossz a felhozatal, nehezen elérhető a szesz. Én Erdélyből szoktam hozni, 1000Ft körül beszerezhető. Olaszországban 3Euro-ért is láttam. --------- Viszont a diólikőröm nem túl tartós. Meg kell inni a télen, vagy legkésőbb tavasszal, aztán egy kicsit megkeseredik. De akkor már az ember úgyis a következő adagot nézegeti a fán... :) --------- Hubi utánzat receptje van valakinek? 2007. 14 96 Hali! Bodzalikőr: Előszöris készíteni kell bodzaszörpöt: Hozzávalók: -60-70 db. virágzó bodzatányér (nem tetves! ) -2 liter víz -3 kg kristálycukor -5 dkg citromsav -1 egész citrom -1 mokkáskanál Na-benzoát (Ez a mennyiség 5 liter szörp készítéséhez elegendõ. Érdemes ennyit készíteni, nagyon finom! :)) Elkészítés: A vizet a cukorral összekeverem, hozzáadom a citromsavat és a Na-benzoátot, majd beleteszem a bodzavirágokat (megmosni nem szabad õket). A citromot felszeletelem és hozzáadom a többihez. Végül az egészet öszekeverem, egy hétig állni hagyom, néha megkevergetem. Egy hét múlva (amikor a cukor teljesen elolvadt) leszûröm.
Vízzel higítva fogyasztható, sokáig eláll. Likőr: -4 virág -100 ml bodzaszirup -1 l gyümölcspálinka A virágokat rakjuk a végleges helyükre egy szép üvegbe, és öntsük rá a pálinkát. hagyjuk négy hétig állni, majd öntsük hozzá a szirupot. Ezzel is hagyjuk állni négy hétig, és kész is. :) Előzmény: 4Hópihe (95) 4Hópihe 2007. 30 95 mi is kiprobáltuk ugyanazt a recipét vodkával és az alkohollal is. a vodkás nyert.. ---------------------- bodzás recipéje van valakinek a kincstárában??? telescoper 2007. 03. 29 94 Egy németországi fórumon olvastak alapján lehet 96 fokos alkoholt kapni az olaszországi Bico és Coop üzletekben. Csak kár, hogy mostanában nem járok arra. Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
Császárkörte aroma A császárkörte aroma speciális italaroma, mellyel házilag készíthetjük el valamilyen jellegtelen alkoholos italból a közismert likőrt. Színezéket tartalmaz. Minőségét megőrzi: 24 hónap Desztillált vízben és etil alkoholban oldott aromaanyagok és aromakészítmény Színezékek: E124, E151, E102, E122 ("a gyerekek teljesítményére és figyelmére káros hatást gyakorolhat") E131 Étkezési sav: E330 Tartósítószer: E211, E202 Adagolás: 30 ml/kg 27 féle aroma Elelmiszer színezékek
gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák csipkebogyó pálinka készítése bodzavirág pálinka csipkebogyó pálinka csipkebogyó pálinka készítés májpástétom készítése bodzavirág pálinka recept uborka pálinka malac pác csipkebogy borpárlat készitése… Bejegyzés navigáció